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| 参考価格: | 会員のみ公開 無料会員登録 |
|---|---|
| 最小ロット数: | 100 kg |
| 納期: | 発注後 1週間 (100kg 発注時) |
| 引渡し条件: | FOB Shanghai、CIF、CFR |
| 支払い条件: |
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| 決済可能な通貨: | 米ドル |
| その他の条件: | 仕様書:有 、包装:有 、梱包:有 、製品写真:有 、サンプル提供:有 |
主に、食品添加物であるL-グルタミン酸ナトリウム(グルタミン酸ソーダ、mono sodium glutamate、MSGあるいはグル曹とも呼ばれる)の中間原料として製造、利用される。グルタミン酸そのものは酸味を持つため、そのナトリウム塩であるグルタミン酸ナトリウムが調味料(うま味調味料)として利用されている。L-グルタミン酸ナトリウムを主成分とする調味料として、日本では味の素などがよく知られている。
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